Bucheronnage
C'est le dimanche (7 décembre) que les bûcherons se sont retrouvés. Les uns arrivent en voiture, les autres en vélo et quelques uns en car. Et oui il y avait foule ce jour là. Dans le petit bois de l'allée des châtaigniers, scies, hache, serpette, échelles, étaient animés dès le matin.
Au détour des arbres on pouvait apercevoir "les amis de la ferme" qui œuvraient à rendre les alentours plus fréquentables. A l'attaque des branches qui font de l'ombre, des ronces qui font des croche-pieds, du lierre qui envahit, tous s'affairaient. Tous ? Non...
...d'autres nous préparaient le plat traditionnel pour cette journée de bûcheronnage:
Vous avez reconnu: la choucroute !
Malgré le froid, l'ambiance est à l'action:
Emile perché, William assistant, Pierre superviseur au fond du bois.
Jean s'active
aidé de Camille poue étayer un châtaignier.
Hélène (la voisine) nous rejoint,
Marie-Claude arrive avec Léa et son amie Marie. Elles semblent frigorifiées. Mais...
un bon moment près du feu se prépare.
Et la choucroute est appréciée. Tous la trouvent excellente. Il faut dire que le choux est cuit au Champagne !
Nous sommes 13 à table, heureusement arrivent Pascal puis Jacques et Anne-marie.
Les trois ont déjà mangé et partageront le dessert: tarte aux pommes de Pierre.
Cette tarte a quelque chose de particulier, quoi à votre avis ?
Après ce bon repas les travaux reprennent jusqu'au soir venu. La journée se termine chez les voisins qui offrent le thé. Pierre part avec un Kouglof. Dommage je doi spartir.